Как стало известно, в скором времени, а именно этой осенью Государственной Думой РФ планируется принять Технический регламент, устанавливающий требования по уровню качества и нормы безопасности чайной продукции.

Ожидается, что принятый парламентариями законопроект для чайной продукцию заменит прежде существовавшие «советские» нормативы (ГОСТ). Новый документ создан в соответствии с европейскими стандартами и направлен на улучшение качества и повышение уровня безопасности чая и чайной продукции, в рамках всех производственных процессов - изготовления, транспортировки, хранения, реализации и т.д. И именно в соответствии со стандартами нового ТР будет проводиться процедура подтверждения соответствия – в форме декларирования или сертификации.

Законопроект предусматривает разделение чая на 5 типов: натуральный, с содержанием чая не менее 50%; чай с добавками; холодный чай – в бутылках и растворимый чай. Помимо этого, классифицировать будут и по цвету: желтый, черный, белый, зеленый и красный чай.

Больше всего внимания планируется уделить напитку в пластиковых бутылках или, говоря иными словами, - холодному чаю. Согласно требованиям документа, напитки данного типа будут называться чаем только в том случае, если содержание экстракта чая составляет 1 грамм на литр жидкости. В противном случае, производитель (поставщик) лишается права называть свой продукт чаем.